나트랑 곱창 쌀국수
베트남 북부부터 중부까지 체인점을 전개하고 있는 Phở Thìn은 나트랑에서는 곱창 쌀국수 맛집으로 특히 잘 알려진 곳이다. 한국 관광객들 사이에서는 이미 나트랑 필수 코스처럼 자리 잡은 식당이기도 하다.
이곳을 찾는 대부분의 여행자들은 반쎄오와 곱창 쌀국수(Phở lòng bò)를 함께 주문한다. 반쎄오는 워낙 대중적이고 호불호가 적은 음식이라 부담 없이 선택할 수 있지만, 곱창 쌀국수는 처음 접하는 사람이라면 다소 망설여질 수 있다.
하지만 실제로 맛을 보면 그런 걱정은 금세 사라진다. 곱창 특유의 깊은 풍미가 녹아든 농후한 국물에, 은근히 칼칼한 맛이 더해져 국물 한 숟갈만으로도 속이 풀리는 느낌을 준다. 특히 전날 술자리가 있었다면 해장 음식으로 이만한 선택도 드물다.
체인점답게 가게 내부와 외부 모두 깔끔하게 관리되어 있으며, 주방은 오픈형 구조로 되어 있다. 조리 과정을 직접 볼 수 있어 위생 면에서도 비교적 안심하고 식사할 수 있는 분위기다.
다만 한 가지 아쉬운 점이 있다면 물은 셀프라는 점이다. 처음 방문했다면 놓치기 쉬운 부분이니 참고하는 것이 좋다.
한 가지 팁을 덧붙이자면, 구글 후기를 작성하면 음료를 한 캔 제공해준다. 음식이 나오는 동안 간단히 후기를 남기고 음료까지 함께 챙기면 소소하지만 만족도가 더 높아진다.
곱창의 양도 상당히 많다. 먹어도 먹어도 줄지가 않는다. 하나 아쉬운 점은 물론 있다. 가격이다. 한국사람들에게 부담스러운 가격은 아니지만 129,000동이다.
쌀국수도 비싼 가격은 아니지만 6~8만동 정도 한다. 일부러 쌀국수를 먹으러 갈 필요는 없지만 나트랑 곱창 쌀국수는 일부러 찾아가도 될 정도로 준수한 맛이다.
많은 식당이 몰려 있고 한국인이 많이 찾는 나트랑 약국도 근처에 있으니 식사 후 쇼핑까지 즐기고 호텔로 돌아가면 된다.
난 나트랑 곱창 쌀국수가 한국가면 그리울 것 같아 여행 중 2번 방문했다.
